กอรส (KOROS) แบรนด์น้ำพริกคลีนและคีโตที่เปิดมายังไม่ถึงปี ช่วงแรกทีมแพ็กของเองทั้งหมดที่ออฟฟิศ สินค้าเป็นกระปุกแก้ว ต้องแพ็กหลายชั้น คนแพ็กไม่พอ และส่งของช้า สุดท้ายยอดขายนิ่งไปเกือบเดือน หลังย้ายงานหลังบ้านมาให้ MyCloud Fulfillment ออเดอร์ขึ้นจากสูงสุด 5,000 เป็นกว่า 20,000 ออเดอร์ต่อเดือน ยอดขายต่อเดือนโตจาก 3 ล้านเป็น 5 ล้านบาท และขึ้นไปถึงราว 10 ล้านบาท ในเดือนที่ 4 คะแนนร้านค้าบน TikTok และ Shopee ไม่มีปัญหาส่งช้าหรือยกเลิกออเดอร์ ส่วนผู้บริหารก็ได้เวลากลับไปโฟกัสที่การขาย
ทำความรู้จักกับกอรส (KOROS)
กอรส (KOROS) คือแบรนด์น้ำพริกคลีนและคีโตของไทย ใช้สโลแกนว่า “อร่อยได้ไม่หลุดแพลน” แบรนด์ทำมาเพื่อคนที่คุมอาหาร ลดน้ำหนัก หรือกินคีโต แต่ยังอยากกินอาหารรสจัดแบบไทย ขายผ่าน TikTok Shop และ Shopee เป็นหลัก และใช้ไลฟ์ขายกับการยิงโฆษณาเป็นตัวสร้างยอด
กอรสเปิดมายังไม่ถึงปี แต่โตเร็วมาก คุณมิลค์เล่าว่าเดือนแรกขายได้ระดับหลักแสน จนตอนนี้ยอดต่อเดือนขึ้นไปถึงหลักสิบล้านบาท
ผู้บริหารที่มาเล่าเรื่องให้ฟังในบทความนี้มี 3 คน
- คุณมิลค์ กรกช: CEO & Founder มองภาพรวมและทิศทางของแบรนด์
- คุณโบ๊ท อิกษณา: COO ดูแลงานปฏิบัติการและระบบหลังบ้าน
- คุณขวัญ นฤดล: CMO ดูแลการตลาดและการเติบโตบนแพลตฟอร์ม
ก่อนใช้ MyCloud: แพ็กเองจนยอดขายนิ่ง
ช่วงแรกกอรสทำเองทุกขั้นตอน ตั้งแต่ดึงออเดอร์จากแต่ละแพลตฟอร์ม นับสต๊อก แพ็กของ ไปจนถึงเอาพัสดุไปส่งที่จุด Drop-off ทุกอย่างจบที่ออฟฟิศ
“ก่อนที่จะมาใช้ MyCloud เราดึงออเดอร์จากแพลตฟอร์มต่าง ๆ เอง แพ็กของเอง นับสต๊อกเองทุกอย่าง คือจบที่ออฟฟิศ”
— คุณโบ๊ท อิกษณา, COO
ปัญหาที่หนักที่สุดคือ ตัวสินค้า เพราะน้ำพริกบรรจุในกระปุกแก้ว แตกง่าย ต้องแพ็กหลายชั้นเพื่อให้ถึงมือลูกค้าโดยไม่เสียหาย
“สินค้าของเราเป็นของกิน เป็นกระปุกแก้ว เพราะฉะนั้นเจอปัญหาการแพ็กหนักมาก ๆ ช่วงแรกเราแพ็กกันเอง จ้างคนแพ็ก เพิ่มกระบวนการแพ็กหลายขั้นตอน เพื่อให้ไปถึงลูกค้าแบบปลอดภัยที่สุด”
— คุณมิลค์ กรกช, CEO & Founder
พอออเดอร์เริ่มเยอะ ปัญหาอื่นก็ตามมา
| ปัญหา | สิ่งที่เกิดขึ้นกับกอรส |
|---|---|
| คนแพ็กไม่พอ | หาคนแพ็กไม่ทัน ต้องโทรตามเพื่อน และให้เพื่อนชวนคนรู้จักมาช่วย ทีมงานทุกตำแหน่งต้องลงมาช่วยแพ็ก ทำให้งานของตัวเองไม่เดิน |
| คนขาด ลา มาสาย | กำลังคนไม่แน่นอน วันไหนคนน้อย ของก็ออกช้า |
| วัสดุและพื้นที่ | บางวันกล่องจากซัพพลายเออร์มาส่งไม่ทัน และพื้นที่เก็บของในออฟฟิศเริ่มไม่พอ |
| ส่งช้า และต้องไป Drop-off เอง | ออเดอร์ยังไม่มากพอให้ขนส่งมารับถึงที่ ต้องขนไปส่งเอง |
| โดนเคลมแต่ไม่มีหลักฐาน | เวลาลูกค้าแจ้งว่าสินค้าเสียหาย ไม่มีวิดีโอตอนแพ็กไว้ยืนยัน |
| คะแนนร้านค้าเสี่ยง | ส่งช้าและโดนเคลมบ่อย กระทบคะแนนร้านบน TikTok และ Shopee โดยตรง |
ผลที่ตามมาคือ ยอดขายนิ่งไปประมาณ 1 เดือน ไม่ใช่เพราะขายไม่ได้ แต่เพราะหลังบ้านรับออเดอร์เพิ่มไม่ไหว
“เราห่วงว่าเราแพ็กไม่ไหว เพราะเราหาเด็กไม่ทัน โทรตามเพื่อน ให้เพื่อนโทรตามคนรู้จักของเพื่อนก็ไม่พอ ทั้งพื้นที่เก็บ ทั้งคนแพ็ก มันทำให้เราไปข้างหน้าได้ช้า”
— คุณขวัญ นฤดล, CMO
ปัญหาแบบนี้เจอกันได้ทุกร้านที่โตเร็ว ถ้าร้านของคุณกำลังชั่งใจอยู่ อ่านเพิ่มได้ที่บทความ แพ็กของเองหรือใช้ Fulfillment แบบไหนคุ้มกว่า
จุดเปลี่ยน: ทำไมเลือกให้ MyCloud ดูแลหลังบ้าน
คุณมิลค์มองว่าปัญหาจริงไม่ได้อยู่ที่การแพ็ก แต่อยู่ที่ เวลาของผู้บริหาร ที่หมดไปกับเรื่องที่ไม่ใช่งานหลักของแบรนด์
“ยอดขายเราเริ่มนิ่งได้ประมาณ 1 เดือน เกิดจากการที่เราไม่มีเวลาโฟกัสในสิ่งที่ควรจะโฟกัส ต้องมาแก้ปัญหาเรื่องการแพ็ก เรื่องคนขาด ลา มาสาย ก็เลยตัดสินใจเข้า Fulfillment กันค่ะ”
— คุณมิลค์ กรกช, CEO & Founder
กอรสเริ่มใช้ MyCloud ช่วงต้นปี ฝั่งปฏิบัติการบอกว่าช่วงเริ่มต้นไม่ได้ยุ่งยากอย่างที่กลัว
“ช่วงแรก ๆ มีคำถามเยอะ ไม่ว่าจะเป็นการนำของเข้า การจัดการสต๊อกต่าง ๆ ทีม Onboard ก็ตอบได้อย่างรวดเร็ว แล้วก็แก้ปัญหาได้ไวมาก ๆ ครับ”
— คุณโบ๊ท อิกษณา, COO
ตัวเลขหลังจากใช้ MyCloud
| ตัวชี้วัด | ก่อนใช้ MyCloud | หลังใช้ MyCloud |
|---|---|---|
| ออเดอร์ต่อเดือน | สูงสุดประมาณ 5,000 ออเดอร์ | 20,000+ ออเดอร์ (เดือนล่าสุด) |
| ยอดขายต่อเดือน | ฿3 ล้าน (เดือนแรกที่เริ่มใช้ MyCloud) | ฿5 ล้าน ในเดือนที่ 2 และราว ฿10 ล้าน ในเดือนที่ 4 |
| คะแนนร้านค้า | เสี่ยงจากการส่งช้าและโดนเคลม | ไม่มีปัญหาส่งช้า ไม่มียกเลิกออเดอร์ และได้เป็น TopChoice บน TikTok |
| การลงทุนหลังบ้าน | ต้องหาคนแพ็ก หาพื้นที่ และซื้อวัสดุเอง | ไม่ต้องลงทุนคลังและไม่ต้องจ้างทีมแพ็กเอง |
สรุป: ออเดอร์โตขึ้น 4 เท่า และยอดขายโตขึ้น มากกว่า 3 เท่า ภายในไม่กี่เดือน โดยไม่ต้องลงทุนสร้างคลังเอง
“มีนาเรายังสามล้านต้น ๆ เดือนที่แล้วเราห้าล้าน และเดือนนี้ผมว่าเราสิบล้านได้เลย”
— คุณขวัญ นฤดล, CMO
เสียงจากผู้บริหารกอรส ทั้ง 3 มุม
คุณมิลค์ กรกช, CEO & Founder: “ผู้บริหารต้องได้โฟกัสให้ถูกจุด”
“จากเดือนแรกเราขายได้หลักแสน ตอนนี้ปิดยอดต่อเดือนอยู่ที่ประมาณ 10 ล้านบาท”
คุณมิลค์บอกว่าการเลือกใช้ Fulfillment เป็นการตัดสินใจที่ถูกที่สุดครั้งหนึ่งของแบรนด์ เพราะเวลาที่ได้คืนมาเอาไปใช้กับงานที่ทำให้แบรนด์โตจริง ๆ
“บอกเลยว่าถ้าผู้บริหารได้มีเวลาโฟกัสให้ถูกจุด ธุรกิจจะโตไวมาก”
คุณโบ๊ท อิกษณา, COO: “ถ้ากลับไปแพ็กเองก็คงไม่ไหวแล้ว”
“ก่อนจะเข้า MyCloud ออเดอร์ของทางร้านสูงสุดอยู่ที่ 5,000 ออเดอร์ แต่เดือนล่าสุดออเดอร์ทะลุไปที่สองหมื่นกว่าออเดอร์เรียบร้อยแล้วครับ”
ฟีเจอร์ที่คุณโบ๊ทบอกว่าขาดไม่ได้คือ วิดีโอการแพ็กย้อนหลัง เพราะกอรสขายอาหาร ลูกค้าจึงให้ความสำคัญกับความสะอาดและขั้นตอนการแพ็กมาก
“เวลามีลูกค้าแจ้งมาว่าสินค้ามีปัญหา หรือเสียหายจากขนส่ง เราก็ย้อนกล้องดูได้เลยว่าสินค้าออกจากคลังเป็นแบบนี้ มีการแพ็กที่แน่นหนา ลูกค้าก็จะเข้าใจว่าตรงนี้เป็นที่ขนส่ง”
MyCloud ถ่ายวิดีโอตอนแพ็กทุกออเดอร์ ร้านค้าเปิดดูย้อนหลังได้ และใช้เป็นหลักฐานเวลาลูกค้าเคลมหรือยื่นข้อพิพาทกับแพลตฟอร์ม (อ่านต่อ: ชนะข้อพิพาท Shopee ด้วย MyCloud Fulfillment)
คุณขวัญ นฤดล, CMO: “เราไม่ห่วงเรื่องคะแนนร้านค้าอีกเลย”
ในมุมการตลาด คะแนนร้านค้าบน TikTok และ Shopee สำคัญมาก ถ้าส่งช้าหรือโดนเคลมบ่อย ต่อให้ทุ่มงบโฆษณาแค่ไหนก็ยากที่จะดันยอดขึ้น
“เราทำ TikTok กับ Shopee เป็นหลัก มันมีเรื่องคะแนนร้านค้า การจัดส่ง การเคลมออเดอร์ ถ้ามีมากขึ้นเรื่อย ๆ แบรนด์เราสะดุดแน่นอน การที่เรามี MyCloud มาช่วยดูแลเรื่องออเดอร์และจัดการตรงนี้ เราไม่ห่วงเรื่องคะแนนร้านค้าอีกเลย”
พอหลังบ้านรับไหว ทีมก็ไลฟ์และยิงแอดได้เต็มที่ ไม่ต้องเบรกเพราะกลัวแพ็กไม่ทัน (อ่านต่อ: ปัญหาหลังบ้านที่ทำให้ไลฟ์ TikTok ขายดีแต่กำไรน้อย)
“คะแนนร้านค้าเราไม่มีปัญหาเรื่องส่งช้าเลย เรื่องยกเลิกออเดอร์ก็ไม่มีเลย มันเขียวไปหมด”
ฝากถึงเจ้าของแบรนด์ SME
ผู้บริหารทั้ง 3 คนพูดตรงกันว่า ถ้าอยากโตเร็ว อย่าพยายามทำทุกอย่างเอง
“ถ้าคุณต้องโฟกัสหลายอย่าง ธุรกิจจะเติบโตช้ามาก ๆ แต่ถ้าคุณเลือกโฟกัสสิ่งที่สำคัญที่สุด แล้วให้ MyCloud ดูแลเรื่อง Fulfillment เรื่องการแพ็ก การจัดระเบียบตรงนั้น เพราะทุกอย่างเขาเป็นระบบมาก เราดูแลหลาย ๆ อย่างได้แบบ Real-time ทำให้รู้สึกอุ่นใจ ไม่ต้องกังวลหลังบ้าน แล้วเราก็ไปลุยหน้าบ้านกันค่ะ”
— คุณมิลค์ กรกช, CEO & Founder
“อย่าฝืนทำอะไรที่เราไม่เก่ง หาคนเก่งมาทำให้เรา ถ้าอยากไปข้างหน้าได้เร็ว ให้ผู้เชี่ยวชาญดูหลังบ้านให้เราดีกว่า อันนี้ผมพูดจริง ไม่เสียใจที่เข้ามาครับ”
— คุณขวัญ นฤดล, CMO
“การแพ็กสินค้า การส่งให้ตรงเวลา บอกเลยว่าทุกอย่างดีมาก ๆ ลองเปิดใจใช้กันดูนะครับ”
— คุณโบ๊ท อิกษณา, COO
MyCloud Fulfillment ช่วยแบรนด์แบบกอรสได้อย่างไร
- แพ็กสินค้าเปราะบางอย่างเป็นระบบ: เหมาะกับสินค้าอย่างกระปุกแก้วหรืออาหาร ที่ต้องแพ็กหลายชั้นให้เหมือนกันทุกออเดอร์ (Order Fulfillment)
- วิดีโอการแพ็กทุกออเดอร์: มีหลักฐานไว้ตอบลูกค้าและใช้ยื่นข้อพิพาทกับแพลตฟอร์ม
- สต๊อกเดียวขายได้ทุกช่องทาง: ออเดอร์จาก TikTok และ Shopee เข้ามาที่ระบบเดียว เช็กสต๊อกได้แบบ Real-time (Inventory)
- ส่งทัน SLA ของแพลตฟอร์ม: ช่วยรักษาคะแนนร้านค้า ไม่ต้องห่วงเรื่องส่งช้าหรือยกเลิกออเดอร์
- ขยายได้ตามยอดขาย: ไม่ต้องลงทุนคลังหรือจ้างทีมแพ็กเพิ่มตอนออเดอร์พุ่ง
👉 อยากรู้ว่าหลังบ้านของร้านคุณควรเริ่มตรงไหน ปรึกษาทีม MyCloud ฟรี และขอใบเสนอราคาได้ที่นี่ ไม่มีสัญญาผูกมัด
สรุป
เรื่องของกอรสแสดงให้เห็นว่า แบรนด์ที่สินค้าดีและการตลาดแรงอาจโตต่อไม่ได้ ถ้าหลังบ้านรับออเดอร์ไม่ไหว หลังจากให้ MyCloud Fulfillment ดูแลเรื่องแพ็ก ส่ง และสต๊อก ทีมผู้บริหารก็ได้เวลากลับไปทำการตลาดและการขาย ผลคือออเดอร์โต 4 เท่าภายในไม่กี่เดือน
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ กอรส
กอรสเป็นแบรนด์น้ำพริกคลีนและคีโต สโลแกน “อร่อยได้ไม่หลุดแพลน” ทำมาสำหรับคนที่คุมอาหารแต่ยังอยากกินรสชาติไทย ขายผ่าน TikTok Shop และ Shopee เป็นหลัก
เพราะสินค้าเป็นกระปุกแก้วที่ต้องแพ็กหลายขั้นตอน คนแพ็กไม่พอ ส่งของช้า และไม่มีวิดีโอไว้ใช้เป็นหลักฐานตอนโดนเคลม ทำให้ยอดขายนิ่งไปประมาณ 1 เดือน และผู้บริหารไม่มีเวลาโฟกัสงานหลัก
ออเดอร์เพิ่มจากสูงสุดประมาณ 5,000 เป็นกว่า 20,000 ออเดอร์ต่อเดือน ยอดขายต่อเดือนโตจาก 3 ล้านเป็น 5 ล้านบาท และขึ้นไปถึงราว 10 ล้านบาทในเดือนที่ 4 คะแนนร้านค้าไม่มีปัญหาส่งช้าหรือยกเลิกออเดอร์ และได้เป็น TopChoice บน TikTok
จากประสบการณ์ของกอรส ช่วงแรกมีคำถามเรื่องการนำสินค้าเข้าคลังและการจัดการสต๊อก ซึ่งทีม Onboard ของ MyCloud ช่วยตอบและแก้ปัญหาให้ได้รวดเร็ว
ได้ กอรสเป็นตัวอย่างของสินค้าอาหารในกระปุกแก้ว ที่ใช้ขั้นตอนแพ็กหลายชั้นแบบมาตรฐานเดียวกันทุกออเดอร์ และมีวิดีโอการแพ็กไว้ยืนยันกับลูกค้าเรื่องความสะอาดและความเรียบร้อย
